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嬰兒輔食吃什么可以補鐵?寶寶的成長發育對鐵的需求量非常大,寶寶補鐵輔食的重要性不言而喻。市面上的輔食種類那么多,嬰兒輔食吃什么可以補鐵?寶寶補鐵輔食不止一種,讓我們挨個說說!
主食篇:強化鐵的寶寶米粉、寶寶面條
根據膳食指南2022指出,寶寶輔食應當首先添加肉泥、肝泥、強化鐵的嬰兒谷粉等富鐵的泥糊狀輔食。由于寶寶的營養需求量大胃口又小,寶寶補鐵輔食應當從米粉、面條等起到主食作用的食物開始。
嬰兒輔食吃什么可以補鐵?這種輔食的主要營養成分是碳水化合物,能夠填飽寶寶的肚肚,為寶寶提供一天需要的能量,因此需要額外添加鈣、鐵、鋅、維生素等營養成分,才能滿足寶寶的成長需求。需要注意的是,很多所謂的寶寶補鐵輔食添加的都是焦磷酸鐵,這是一種三價鐵,需要在體內轉化為二價鐵才能被人體利用,相比之下,還是以富馬酸亞鐵為代表的二價鐵更好吸收,在選擇寶寶補鐵輔食時要多加注意。
食材篇:動物肝臟、紅肉等
只吃主食未免太過單調,也不利于營養平衡,因此寶爸寶媽通常都會在米粉或面條之中添加各種食材,讓孩子吃到營養豐富的寶寶補鐵輔食。
嬰兒輔食吃什么可以補鐵?含鐵量高的食物有很多,其中動物性食材包括肝臟、紅肉、動物血等,植物性食物包括綠葉蔬菜、水果、豆類等,都可做成寶寶補鐵輔食。
相比于植物性食物中所含的非血紅素鐵,豬肝、雞肝等動物性食材之中的血紅素鐵更容易被人體吸收,因此寶爸寶媽可以自制一些肝泥、肉泥等寶寶補鐵輔食,與米粉或面條一起喂給寶寶。
營養添加篇:嬰幼兒豬肝粉
動物肝臟的補鐵效果雖好,但從挑選食材到烹調處理之間需要花費過多的精力,腥味也不易去除,因此很多家庭都會直接選擇符合嬰幼兒輔食標準的豬肝粉來作為寶寶補鐵輔食。
為了給寶寶更加充足的營養,寶寶補鐵輔食伊威肝粉除了鐵含量豐富的豬肝之外還添加了蛋白質含量高的鵝肝和易于吸收的雞肝,既能補鐵,又能保障寶寶的其他營養補充全面跟上。
嬰兒輔食吃什么可以補鐵?除了鐵之外,寶寶的健康成長也需要很多其他營養,可以用多種不同的食材搭配寶寶補鐵輔食,葷素搭配,均衡營養。